Vitamino B12 poveikis
Vitaminas B12 yra vienintelis vandenyje tirpus vitaminas, kuris gali kauptis organizme. Jis kaupiasi kepenyse, inkstuose, plaučiuose ir blužnyje.
Vitaminas B12 yra atsakingas už daugelį gyvybiškai svarbių organizmo funkcijų. Vitaminas B12:
- Atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kraujodaros funkcijas – raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Šiose ląstelėse kuriamos DNR molekulės, o jei vitamino B12 nepakanka, DNR sintezė neįmanoma. Dėl to gali išsivystyti piktybinė anemija.
- Padeda palaikyti sveiką nervų sistemos būklę, veikia koncentraciją ir atmintį, mažina dirglumą. Trūkstant vitamino B12, gali būti pažeistos nervų membranos.
- Dalyvauja riebalų ir angliavandenių apykaitoje. Jis gerina sintezę ir gebėjimą kaupti baltymus. Vitamino B12 trūkumas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimą.
- Dalyvauja viso organizmo ląstelių dalijimosi procese ir yra atsakingas už imuniteto stiprinimą.
- Mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
- Gerina vyrų ir moterų lytinių organų funkciją.
- Sąveikauja su kitų grupių vitaminais ir mikroelementais. Trūkstant vitamino B12, gali atsirasti vitamino B1 trūkumas, dėl kurio sutrinka smegenų ląstelių ir virškinimo sistemos veikla.
Cianokobalaminas (vitaminas B12) reikalingas folio rūgščiai regeneruoti, kad susidarytų eritrocitai ir nervinių ląstelių membranos. Vitaminas B12 sustiprina ir papildo folio rūgšties poveikį, todėl rekomenduojama juos vartoti kartu.
Folio rūgšties toksiškumo rizika nedidelė, nes folio rūgštis yra vandenyje tirpus vitaminas ir reguliariai išsiskiria su šlapimu. Viena iš galimų problemų yra susijusi su didelių folio rūgšties dozių vartojimu.
Folio rūgšties perteklius maskuoja piktybinės anemijos – vitamino B12 trūkumo – padarinius. Todėl į vaistų, kurių sudėtyje yra folio rūgšties, sudėtį turėtų būti įtrauktas vitaminas B12.
Miofolic komplekso sudėtį įeina ketvirtosios kartos folio rūgštis ir vitaminas B12.
Vitamino B12 šaltiniai
Vitamino B12 yra veršiuko kepenyse, lašišoje, jautienoje, ėrienoje, šukutėse, krevetėse, sardinėse ir menkėje. Todėl vegetarams sunku papildyti šio elemento atsargas organizme. Vitamino B12 yra kai kuriuose augaluose (dumbliuose (rudadumbliuose arba žaliadumbliuose), alaus mielėse, miso padaže ir tofu) tačiau daug mažesniais kiekiais.
Vitaminų kompleksai gali kompensuoti vitamino B12 trūkumą. Pavyzdžiui, Miofolic komplekse yra 2,5 ug vitamino B12.
Dienos vitamino B12 poreikis
Vitamino B12 paros norma labai priklauso nuo žmogaus ūgio, amžiaus ir lyties. Gydytojų rekomenduojamas toks vitamino B12 paros suvartojimo kiekis:
| Amžius | Paros norma |
| Vaikai iki 6 mėnesių | 0,4 μg |
| 7–12 mėnesių vaikai | 0,5 μg |
| 1–3 metų vaikai | 0,9 μg |
| 4–8 metų vaikai | 1,2 μg |
| 9–13 metų paaugliai | 1,8 μg |
| Vyresni nei 14 metų vaikai ir suaugusieji | 2,4 μg |
Piktnaudžiaujantiems alkoholiu, rūkaliams ir vegetarams reikia papildomai vartoti vitamino B12. Sportuojančių žmonių, nėščiųjų ir žindančių moterų organizmo vitamino B12 poreikis padidėja maždaug 4 kartus.